3
Latvijā šobrīd tik populārās Zviedrijas tradicionālās gaļas bumbiņas būtībā ir līdzīgas pie mums zināmajām kotletēm un tefteļiem, jo arī gatavotas no...
2
Rudens ir laiks, kad kāds izbauda lapu krāsainās pārvērtības un silto laiku, bet cits priecājas par pašmāju labumiem – rudens ogām un augļiem,...
4
Bērnībā man negaršoja bietes, bet pieaugot tās novērtēju ne tikai kā bagātīgu un dabīgu dzelzs avotu, bet arī šī dārzeņa garšu. Tās mēdzu celt galdā...
2
Rūpējoties par saprātīgu planētas resursu izmantošanu, mūsdienās par vienu no būtiskākajām problēmām tiek nosaukta tieši cilvēku jūtīgā attieksme...
9
Sastāvdaļas mīklai1 ola365 g miltu0,5 tējk. sodas2 ēdamk. skābā krējuma120 g sviesta100 ml ūdensSastāvdaļas pildījumam1 tomāts kečupsbekonsšampinjonim...
5
Ja manas mājās virtuvē oranžas krāsas bļodā savus zaļos sānus nespoguļo vairāki avokado, tad kāds no maniem pusaudžiem noteikti iesauksies: “Mammu,...
2
Teju katrai namamātei noteikti bijis brīdis, kad ledusskapja tālākajā stūrī atrodas piemirsts siera gabaliņš. Nevērīgākā apkaltušo šķēlīti,...
Sulīgi izcepta gaļa, zivs vai dārzeņi ir katra grilētāja lepnums, un Santa Maria BBQ skolā apkopoti daudzi knifi, lai pie grila pavadītais laiks...
5
Pavasaris rit pilnā sparā un ilgi atrasties pie plīts vairs negrib neviena saimniece. Savās mājās esmu iecienījusi gatavot kotletes. Man vienmēr ir...
2
Nekad bērnībā uz maizes pudiņu gan neraudzījos kā uz taupīgas saimniekošanas rezultātu, bet kā uz viesību cienīgu saldo ēdienu. Protams, tas...
47
Jau ceturto reizi Valkā norisinājās kūku konkurss, uz kuru šoreiz bija ieradušās 11 cepējas no pieciem novadiem – Valkas, Smiltenes, Gulbenes,...
50
Sestdien, 28. oktobrī, pulksten 11 pilsētas kultūras namā jau ceturto gadu pēc kārtas notiks kūku konkurss. Tam šogad dots nosaukums “Saldā dzīve...
Rudenim piestāv smaržīgi, cepti āboli un silta kanēļa smarža. Karlīna Latsone, bloga Ir.Bene autore, piedāvā vienkāršu kāruma recepti, kas priecēs...
3
Smiltenes tehnikuma audzēknes Evelīnas Paulovičas gatavotā torte “Latvju zīmju sakta” Latvijas Maiznieku biedrības un biedrības “Siera klubs”...
Šogad, 8. jūlijā, Zaubes savvaļas kulinārā festivāla ietvaros, pirmo reizi notiks konkurss “Labākā lauku torte”, kur pieteikt savu gatavoto torti...
12
Lai piedod citu profesiju pārstāvji, bet… Pavāra arods ir viens no saistošākajiem un daudzsološākajiem piedāvājumiem profesiju topā. Interese par...
7
Labi pavāri darba tirgū joprojām ir uz izķeršanu – to apliecina arī Smiltenes tehnikuma absolvents – populārais garšu pētnieks Mārtiņš Sirmais....
No 1. februāra trešdienu vakaros pulksten 19.30 LTV1 ēterā atgriežas skatītāju iemīļotais kulinārijas raidījums “Īstās latvju saimnieces”, kurā...
Portāls ziemellatvija.lv saņēma ziņu, ka Smiltenes tehnikums nokārtojis visas juridiskās formalitātes un kļuvis par Eiropas kulinārā mantojuma tīkla...
