4
Receptes gardiem un veselīgiem svētkiem
Ziemassvētku laikā mēdzam atļaut sev vairāk gardumus nekā ikdienā. Tas var novest gan pie pārēšanās, gan pie pāris liekiem kilogramiem. Ja ir zināms,...
Virtuvē
4
4
Īstens ziemas gardums katrā namā – piparkūkas
Vai pirmssvētku laikā esat ierauti komerciālajā pasaulē, skrienot pa veikaliem un satraukti gādājot dāvanas, ko likt zem eglītes? Ir īstais laiks uz...
Mājas gatavotas mērces, ko izmantot svētku salātiem
Vēlies ēst veselīgi, bet svētku laiks atkal biedē ar majonēzē mērcētu salātu kalniem un trekniem cepešiem? Tradicionālos svētku salātos neveselīgākā...
Ko likt svētku galdā, ja ciemos nāk cilvēks ar cukura diabētu?
Tikko no krāsns izņemts cepetis, štovēti kāposti, cepti kartupeļi un mērce – tas ir ierasts ēdiens uz ģimenes svētku galda, kuram pēc mirkļa seko vēl...
Zaļā un Bordo karotīte – atpazīstamākās pārtikas kvalitātes zīmes Latvijā
Latvijas Pārtikas uzņēmumu federācijas (LPUF) veiktā aptauja par pārtikas kvalitātes zīmēm Latvijā rāda, ka pārtikas kvalitātes zīmēm uzmanību...
Vai burgers ir kaitīgāks par karbonādi?
Ja vēl pirms pāris gadiem burgers tika uzskatīts par vienu no neveselīgākajiem produktiem, kuru iekļaujam uzturā, tad šobrīd par godu šim ēdienam...
Kokteiļi ar spēcīgiem dzērieniem un maigām Latvijas ogām!
Tuvojoties rudenim, tradicionāli sāk augt pieprasījums pēc stiprākiem alkoholiskajiem dzērieniem, par ko vasaras tveicē bija mazliet piemirsts, taču...
Piecas idejas dārza ballītēm, kas patiks dārzu saimniekiem un viesiem
Vasara ir piemērotākais laiks, lai kopā ar ģimeni un draugiem satiktos un izbaudītu nesteidzīgos vakarus, skaistos saulrietus un burvīgu kompāniju....
2
Kafijas ceļvedis: populārākie kafijas dzērieni un to raksturi
Sen garām tie laiki, kad latvieši dzēra tikai melnu vai baltu kafiju. Ar katru gadu kafijas kultūra attīstās aizvien jaunā kvalitātē, un vietējās...
2
Fokačas maize
“Muļķudroša recepte Itāliju mīlošajiem un visiem saules izslāpušajiem. Svaigs rozmarīns, olīveļļa un ķiršu tomātiņi, kopā likti, aizvedīs mūs līdz...
Biezpiena un aprikožu plātsmaize
Grāmatas “Našķoties” autore Zane Ozoliņa teic, ka šī ir ļoti viegla un ātra biezpienmaizes recepte. “Tiem, kuriem garšo rozīnes (man diemžēl šādu...
5
Simtiem pavārmākslas entuziastu rindā pēc autogrāfa grāmatas “Našķoties” atklāšanā
Zanes Ozoliņas jaunā grāmata “Našķoties” vienā dienā nonākusi vairākos simtos Latvijas virtuvju. Talantīgās un izdomas bagātās ēst gatavotājas pirmo...
Lieldienu galdā - pavasarīgas dabas veltes
Pavasarīgā noskaņojumā parasti mostas vēlme izbaudīt dabu un doties garākās pastaigās, pārgājienos vai izbraukumos ar velosipēdu. Taču nevajadzētu...
Latvijas recepšu mammas Antoņinas Masiļūnes 7 kulinārijas padomi!
Viena no izcilākajām 20. gs. kulinārijas ekspertēm, vairāku pavārgrāmatu autore Antoņina Masiļūne pievienojusies Latvijā lielākā gaļas produktu...
4
Ēdieni, ar ko palutināt vīrieti Valentīndienā!
Sena paruna vēsta, ka vīrieša mīlestība iet caur vēderu, tāpēc, lai, svinot Valentīndienu, izdotos pārsteigt mīļoto ar sātīgu un garšīgu mājās...
Pieci mīti par viskiju
Lai arī viskijs ir viens no pasaulē senākajām alkoholiskajiem dzērieniem, Latvijā tas tikai pamazām sāk iekarot sevis cienīgu vietu, tāpēc mūsu...
Sildoša zupa aukstam laikam. Karija zupa ar rīsu nūdelēm un turku zirņiem
Ārā iestājusies īsta ziema ar ilgstošu salu un sniegu, tāpēc savos iepirkumu grozos arvien biežāk ceļam sildošas garšvielas, karstos dzērienus un...
2
Cepumi ar kanēli un lazdu riekstiem
Porciju skaits – 8 Brīnišķīgi amerikāņu cepumi ar lazdu riekstiem, asu kanēli un kraukšķīgu tumšo niedru cukuru. 1 tējk. Cepamais pulveris 2...
Baltais karstvīns ar kanēli un kardamonu
Porciju skaits – 8 Sastāvdaļas: 200 ml cukurs 200 ml ūdens 1 pudele baltvīns (75 cl) 1 apelsīna miziņa 2 ēd.k. kardamona sēklas 2 gab....
2
TOP 7 garšvielas Ziemassvētkos
Populārākās Ziemassvētku sezonas garšvielas ir kanēlis, vaniļas cukurs, karstvīna un piparkūku garšviela, kardamons, safrāns un krustnagliņas,...