RECEPTES

Menca majonēzes mērcē.

Menca majonēzes mērcē Mencu attīra no asakām un spurām, nomazgā, fileju sagriež gabalos un liek pannā, kas ieziesta ar eļļu. Pāri liek sīpolu ripiņas, uzkaisa sāli, garšvielas un pārlej krējumu vai majonēzi. Var pārkaisīt arī sīki sagrieztus puravus. Cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Ēd ar vārītiem kartupeļiem, griķiem vai rīsiem. Reņģes jūrnieku gaumē Gatavo no nelielām reņģītēm. Reņģes nomazgā (ja tās ir ļoti sīkas, var arī netīrīt) un kārto pannā citu pie citas ar mugurām uz augšu. Pārlej ūdeni un pāris ēdamkarotes eļļas tā, lai zivis būtu pārsegtas. Pāri pārkaisa sāli un pārliek sīpolu ripiņas. Pannai uzliek vāku. Sautē, līdz ūdens iztvaikojis. Zivis var ēst gan siltas ar kartupeļiem un citām piedevām, gan aukstas, piekožot maizi.

Citu datumu laikraksti

  • Ģimenē rod atbalstu un patvērumu

    Ģimenes var būt ļoti dažādas. Vienās ir tētis, mamma un bērns, citās tikai māte audzina savu bērnu.Ģimenes var būt ļoti dažādas. Vienās ir tētis,...

  • Kādu vietu jūsu dzīvē ieņem ģimene?

    Līga Metuzāle, Valkas pilsētas domes darbiniece: – Mana ģimene ir vīrs, mamma, četri suņi un divi kaķi, bet dēls ar savu ģimeni dzīvo Rīgā.Līga...

  • Atrasties kustībā un radošā procesā

    Plašākam Valkas rajona cilvēku lokam Anda Pelēka maz zināma, un tas arī saprotami, jo lielo publisko pasākumu laikā nedēļas nogalē viņa allaž apmeklē...

  • Tusiņiem pietrūkst laika

    Par ko šomēnes domā vidus­skolēni? To “Ziemeļlatvija” taujā smil­tenietei, 12 klases skolniecei Sandai Apsītei.Par ko šomēnes domā vidus­skolēni? To...

  • Dzīve – mana vai vecāku? Kā to līdzsvarot?

    Normāli pavadot laiku kopā ar draugiem, pēkšņi iezvanās mobilais tālrunis. Ekrānā parādās vārds “mamma” vai “tētis” vai kaut kas līdzīgs atkarībā no...

  • “Ziemeļlatvija” vaicā

    Pusaudžiem: – Vai vecāki pārmērīgi kontrolē jūsu dzīvi?Pusaudžiem: – Vai vecāki pārmērīgi kontrolē jūsu dzīvi? Pusaudžu vecākiem: – Cik patstāvīgiem...

  • RECEPTES

    Mednieku sautējums. Puskilograms medījuma gaļas, trīs sīpoli, 100 grami taukvielu, 300 grami sēņu (baravikas, rudmieses vai sviesta bekas), trīs...

  • Vakcinācijas efektivitāti pārbaudīs pusotram simtam lapsu

    Kamēr jenotsuņi vēl guļ, lapsas jau būs pārbaudītas un speciālisti varēs pārliecināties par vakcinācijas efektivitāti.Kamēr jenotsuņi vēl guļ, lapsas...

  • Dzīvosim bez tabakas

    Veselības veicināšanas aģentūra un Latvijas pretsmēķēšanas koalīcija 21. martā pulksten 11.00 Latvijas Onkoloģijas centrā Rīgā, Hipokrāta ielā 4,...